如何挑选出好吃的杨桃?

提供的答案:

再过两个月就到了可以吃杨桃的季节,可蝶妹我看到了很多这样的文章:

吉利彩票这些文章看起来标题挺吓人,到底是不是真的呢?

杨桃的确有毒!

但大部分人都不用慌,因为对普通人不会有太大影响。唯一要注意的人群是:肾病患者。

上次我们也跟大家科普过,在系统性红斑狼疮累及范围里,肾脏是最常见的受累器官之一吉利彩票。据流行病学报道,系统性红斑狼疮患者的肾脏受累率接近100%。所以,SLE患者有肾病的可千万要更小心谨慎了!

话说回来,杨桃哪里“毒”了?

吉利彩票杨桃其味甘甜可口,生津止渴。富含维生素 C,每 100 克果实就含有 34.4 毫克,达到每日摄入量的 41%,可以说是补充维 C 的佳品。

广东、广西、海南等地区的朋友们吃的会多一些,而作为一种少见又美味的水果,它在北方也有着庞大的“粉丝团”。

杨桃被发现毒素的历史比较短,所以有很多朋友对此并不清楚。

科学家们从杨桃中分离出了一种名为caramboxin的神经毒素,目前这种毒素还没有一个正式的中文名称。

吉利彩票杨桃自带的这种神经毒素,会对人体的中枢神经系统产生影响。中毒者会产生打嗝,呕吐,意识不清,昏迷,癫痫等病状,严重者甚至会死亡。

每年,我国都会有几十例杨桃中毒的病例。上至七旬老人,下至青壮年,都不幸中招。而他们无一例外都有一个共同点:此前就患有肾病。

为什么肾病患者不能吃杨桃?

吉利彩票上文说过了,杨桃虽然有毒,但是大部分人都不用太过惊慌。因为对于肾脏功能健全的普通人来说,这些毒素可以很轻松的通过肾脏过滤后,随着尿液被代谢出体外。

吉利彩票但是肾病患者,却因为本身肾脏功能受损,对caramboxin这种神经毒素过滤能力大大降低,导致这种危险的神经毒素滞留体内,从而发生一系列的中毒反应。

是否会有生命危险,则取决于摄入量、自身身体素质和肾病的进程。

对于杨桃中毒的患者来说,普通的腹腔透析的治疗效果通常不尽如人意,常要进行强化的血液透析治疗。

在强化的血透治疗下,患者才有可能康复,但也有一定几率造成后遗症。

杨桃还能吃吗?怎么吃才对~

一般情况下,正常人(健康)食用杨桃一般很少发生中毒情况,也就不会出现不良反应,但是也需“吃得靠谱“。

要避免空腹食用杨桃,减少刺激。

要“浅尝辄止”,每次食用杨桃不超过“1个(100克左右)”,适量更为靠谱。

吉利彩票因为现在也有肾脏功能健全的人食用杨桃中毒的病例发生,所以,即使肾脏代谢正常也建议适量食用杨桃。

图片来源:网络

吉利彩票小小一颗杨桃,对普通人是甜蜜的鲜果,对于肾病患者却好比甜蜜的“毒药”,隐患极大。所以,还是建议肾病患者禁食杨桃或是杨桃汁。

吉利彩票我们SLE患者更要注意噢!

由网友 豆248752315 提供的答案:

谢邀

“如何挑选杨桃”?

哎呀,说到杨桃,我立马口水都止不住地要流出来了。为什么?当然是因为杨桃是酸的呀!我可并不觉得,杨桃是酸酸甜甜的呢!

吉利彩票说来话长,长话短说,记得上次,在广东珠海时,再次去《农科奇观》的路上,看到路边的山岭脚下,有一处野生的杨桃林,树上结得有很多的杨桃,许多已经成熟了,黄橙橙的,煞是诱人。(最主要的是:地上掉落着许多的杨桃。)我们几个,忍不住,也努力爬上树,摘取了几个黄色的杨桃,吹一吹,心情忐忑的咬了下去……妈呀,那酸爽!我们都只是咬了一小口,就不约而同地丢弃了。说实在话,这个现摘现吃的绝对新鲜的杨桃,并不比原来我们有时候在超市里买的杨桃,会有更加的好吃呢。——当然,如果说你是不怕酸的,或者说是孕妇来的,那就,另当别论了。

所以,我并不是特别的喜欢吃杨桃;平常也不会怎么买杨桃来吃的;再说,我家里更没有种植杨桃呀,因此,我对于杨桃的挑选,并不是太在行的。

不过,个人觉得,把杨桃洗干净了,切成一片一片的,立马出来的一个个美丽诱人的五角星,倒是很好的摆盘装饰品呢,不管是在菜品的盘里,还是果汁杯边上,来上一颗,绝对般配得很。朋友们,你们说呢?

关于怎么样挑选杨桃,这个问题,我看,还是留给喜欢吃杨桃,特别是家里有种植杨桃的资深吃货朋友们来回答吧……

由网友 八色彩霞 提供的答案:

吉利彩票谢邀,扬挑分有两种味道,一种是甜杨桃,一种是酸杨桃,酸扬挑是古老品种,甜扬挑是新一代品种,两种杨桃吃法各不同,甜杨桃像其他水果一样可直接生吃,不旦好看也很甜。

酸扬桃需要泡制或作酱汁配料才好吃,因为酸扬桃太酸,无法直接生吃。

吉利彩票买杨桃怎么挑选,甜扬桃的话,首先看看扬挑的颜色,够熟够甜的扬桃,它的外表是暗红色,里面是淡黄色,它的个大肉厚透亮,这样的杨桃很甜水分足,是可选择的成熟的甜扬桃。

酸性杨桃成熟了也是个很大,但它的果肉很薄很瘦很酸,一般酸杨桃都是用来泡制成酸果后,用来调配熟白砍鸭、烤鸭的调味酸甜酱汁,还可调配酸甜酱,吃了很开胃增食欲。还可做辣椒盐拌杨桃片 ,酸扬桃更可多样搭配烹饪 。

这两种味道的水果生吃的也不错,熟吃的也一样不错哦!

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